Документ без названия
Україна
 Україна

< 1 2 3 4 >стр.№2

Зеленый борщ рецепт

500 г
6-7 шт.
2 шт.
1-2 шт.
0,5 л
по вкусу
2 ст.л.
4 ст.л.
2 пуч.
2 пуч.
2 шт.

Ингредиенты

Мясо
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Томат домашний
Соль, смесь перцев
Масло растительное
Манная крупа
Щавель
Зелень
Яйцо куриное


Зеленый борщ - это борщ со щавелем. Разные хозяйки его варят по-разному. Eсть свои секреты. Читайте рецепт с фото и узнаете тонкости приготовления украинского зеленого борща.
Зеленый борщ, читать дальше...

Квашеная капуста

2 кг
1 шт.
40-50 г
по вкусу
2 шт.

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Морковь
Соль крупная
Перец чёрный горошком
Лавровый лист






Квашеная капуста - доступная, но такая любимая закуска. И под горячую картошечку, и - что скрывать - под рюмочку. Рецептов квашеной капусты много, сегодня расскажем о базовом, простом способе. А еще о некоторых секретах хорошей, хрустящей квашеной капусты.
Квашеная капуста, читать дальше...

Голяшка запеченная

1.0 шт
2.0 ст.л.
2.0 головка
1.0 ст.л.
5.0 ст.л.
1.0 ч.л
4.0 шт

Ингредиенты

Свиная голяшка
Соль
Чеснок
Горчица
Аджика
Перец чёрный горошком
Лавровый лист




Это очень просто и экономно. Но - честное слово - вкусно! Обычно голяшку используют для приготовления студня (у нас говорят - ХОЛОДЕЦ). Но и запеченная станет украшением стола и праздником для живота)))))
Голяшка запеченная, читать дальше...

Печеночные рулетики

600 г
2 шт.
1/2-2/3 стак.
по вкусу
по вкусу
2 шт.
300 г
200 г
для обжарки

Ингредиенты

Печень телячья
Яйцо куриное
Мука пшеничная
Соль
Перец душистый молотый
Лук репчатый
Шампиньоны
Морковь по-корейски
Масло растительное


Необычные рулеты из печеночных блинчиков, грибов и моркови. Вкус превосходный, попробуйте и Вы поймете, что они достойны того, чтобы приготовить их еще не один раз!
Печеночные рулетики, читать дальше...

Борщ постный

350 г
100 г
70 г
70 г
80 г
70 г
80 г
3, 5 л
1 ст.л.
100 мл
1 шт
1 ч.л.
3 шт
3 шт

Ингредиенты

Картофель
Свекла
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Фасоль
Капуста белокочанная
Вода простая
Соль
Пюре из помидоров
Лавровый лист
Паприка молотая (сухая)
Перец душистый
Перец горошком

Летом у нас лучше "идут" относительно легкие первые блюда. Без крепких бульонов, на воде. Фасоль добавляет вкусу особую нотку.
Борщ постный с фасолью, читать дальше...

Отбивная из грудки

500.0 г
1.0 ч.л
30.0 г
120.0 г
1.0 ч.л
40.0 г
1.0 шт
120.0 г

Ингредиенты

Куриное филе
Перец чёрный молотый
Укроп
Мука пшеничная
Соль
Масло сливочное
Яйцо куриное
Сухари панировочные



Это очень простое и вкусное блюдо, что-то похожее на "ленивые" котлеты по-киевски. Как приговтовить отбивную из грудки? Рецепт с фото смотреть тут.
Отбивная из грудки, читать дальше...

< 1 2 3 4 >стр.№2